Pagine del Veneto Orientale

    Odèrso cità pa' schèrso punto perso de l'universo co 'l Montegan par traverso. Oderzo, Terra di Storia e di Storie apre nell'ultima settimana di ottobre le iniziative di informazione che la rete Borghi d'Europa propone nel progetto L'Europa delle scienze e della cultura,patrocinato da IAI (Iniziativa Adriatico-Jonica,Forum intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico jonica). L'antica Opitergium raggiunse il massimo splendore nel I secolo come municipium romano. Oggi viene riproposta come crocevia dei Percorsi Internazionali, che Borghi d'Europa sviluppa dal 2018,Anno Europeo del Patrimonio Culturale. I temi affrontati sono molteplici. Si va dalla storia ( Gaia da Camino e il ricordo di Dante Alighieri ), all'intervento di Gianluigi Pagano, direttore della rivista scientifica ND Natura Docet sulla birra nella tradizione romana ( Percorso La Via della Birra). L'accordo con CentroLife per ...

    Milano-. La rete Borghi d’Europa promuove nel 2020 e nel 2021 il progetto L’Europa delle scienze e della cultura, patrocinato dalla IAI (Iniziativa Adriatico Jonica,Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico jonica). Fulcro del progetto sono i 10 Percorsi Internazionali presentati nell’aprile del 2019 nella sede milanese del Parlamento Europeo, che verranno ultimati, nelle loro tappe, a fine gennaio 2021. Oderzo è stata inserita nel Percorso Terre di Roma.che raccoglie città e siti archeologici di oltre cinque paesi europei e nove regioni italiane. “ L’antica Opitergium – osserva Renzo Lupatin,presidente di Borghi d’Europa-, diventa così il punto di coordinamento e di raccordo del Percorso Internazionale, che propone anche una Via del Gusto del tutto inedita”. Mercoledì 14 ottobre si svolge una conferenza stampa a convivio presso Sosteria, ristorantenoteca, per presentare le iniziative di informazione. Valeria e...

  L'Azienda Agricola Marcuzzo di Malintrada (Motta di Livenza) è stata presentata alle iniziative di informazione di Borghi d'Europa, per il progetto L'Europa delle scienze e della cultura, patrocinato da IAI Iniziativa Adriatico Jonica,Forum Inrergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico jonica) e da ESOF2020,Euroscience Open Forum,Trieste Città Europea della Scienza. I temi della sostenibilità nella filiera del vino sono stati affrontati in uno stage di informazione multimediale che si è svolto presso l'Enoteca di Cormons.L' Azienda Agricola Marcuzzo ha rappresentato il proprio territorio. “ La nostra realtà vitivinicola nasce nella metà del secolo scorso in una frazione del comune di Motta di Livenza a Malintrada, per volontà di Antonio Marcuzzo e si tramanda da tre generazioni con conoscenze ed esperienze acquisite in anni di meticolosa cura nella produzione dell’uva, trasformazione e commercializzazione diretta del vino.La conduzion...

  La costruzione di una Via del Gusto ad Oderzo, in occasione dell'inserimento dell'antica Opitergium nel Percorso Internazionale 'Terre di Roma', ha portato i giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa a riscoprire un itinerario della memoria e dell'identità culturale. La scelta della Pescheria da Casagrande ricorda le convinzioni di Rolando Anzanello, giornalista sanpolese, storico direttore di Comunità e corrispondente del quotidiano L'Indipendente (diretto da Vittorio Feltri), che aveva segnalato la Pescheria nel numero speciale dedicato alle Fiere della Maddalena, rilanciate dall'amministrazione comunale di Giusppe Covre nel lontano 1990, in chiave enogastronomica. Da Casagrande nasce dalla voglia e l'orgoglio di Flavia, il marito Renzo e la figlia Elisa di portare avanti una storia che dura da 60 anni. La Pescheria nasce infatti grazie all'impegno e alla determinazione di Francesco Casagrande e della moglie Elvira che nel ...

Quando si parla di osterie,raramente la memoria ci inganna. I bigoli in salsa dell'Osteria al Bersagliere di Oderzo sono per davvero scolpiti nella nostra bottega dei ricordi. Giovanni e Sandro hanno preso in mano lo storico locale quindici anni orsono, con una idea ben precisa : proporre una linea di cicchetti e di cucina rigorosamente ancorata alle tradizioni venete. Già perchè nella nostra cultura, l'osteria non ha nulla a che fare con gli snack e con i bar variamente interpretati, ma è il luogo dell'incontro,della chiacchiera (in libertà),del superamento delle differenze sociali culturali ed economiche. “L'osteria, fino alla metà del Novecento , era un tipico luogo di ritrovo serale popolare delle persone di sesso maschile; luogo di incontro e di socializzazione ha costituito per lungo tempo, uno dei pochi momenti di incontro e di scambio d'idee, in aggiunta alla chiesa e alla piazza.” Insomma un autentico tempio laico, come lo definiva efficacem...

  E' mercoledì. Finalmente siamo ritornati al mercato settimanale di Oderzo, certi di poter degustare dalle 8 del mattino, le trippe e il baccalà al ristorante 4 Corone. Tutta colpa di due fratelli, Andrea e Martina Marchesin, che hanno riaperto a febbraio il ristorante che ha una storia di oltre cent'anni (inizia del '900). Andrea, in una intervista ad un quotidiano locale, aveva tracciato il programma : “La promessa è di ammodernare la tradizione. Verrà conservato un menu tipicamente veneto fatto di piatti come trippe, baccalà e fegato alla veneziana, la novità è che la nuova gestione punterà anche sull’aperitivo preparando una serie di cicchetti da accompagnare ai calici che precedono i pasti. « Ma il 4 Corone è per davvero indissolubilmente legato alla storia della Città. Come dimenticare la serata del 6 maggio 1976,alle ore 21:00:12 , quando il terremoto del Friuli scosse intensamente Oderzo : nel tardo pomeriggio il Circolo Quattro Cantoni animato dalla ...